Место дисциплины в структуре программы подготовки квалифицированных рабочих и служащих: Учебная дисциплина ОП. Техническое оснащение и организация рабочего места является учебной дисциплиной общепрофессионального учебного цикла. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

Загрузил: elanta
Размер: 38.75 Мб
Скачали: 468204
Формат: Архив

оборудование предприятий общественного питания

Елхина, в. Санина; зав. Плеханова д-р тех. Баранов Б Ботов М. Оборудование предприятий общественного питания : учебник для студ. Ботов, В.
Игры на телефон fly ff301 скачать

Презентация: Шубина Елена автурьевна

Средняя оценка: 4. Классификация теплового оборудования по технологическому назначению, источнику тепла и способам его передачи 2. Характеристика основных способов нагрева 3. Автоматика безопасности 4. Варочное оборудование.
Роговцева технология 1 класс электронное приложение скачать

Книга: Техническое оснащение организаций питания

Средняя оценка: 4. Классификация и характеристика. Назначение и устройство.
Программа Тема 1. Введение Предмет и задачи товароведения. Понятие об ассортименте и товарном сорте. Химический состав продовольственных товаров. Вода, минеральные вещества, белки, жиры, углеводы. Значение для организма человека, норма потребления, содержание в продуктах. Витамины и витаминоподобные вещества, ферменты. Значение для организма человека, классификация, свойства, содержание в продуктах. Органические кислоты.

Книга: Техническое оснащение и организация рабочего места

Без Задержек! Если возникли сложности с подготовкой студенческой работы, то можно доверить ее выполнение специалистами нашей компании ru rostenderinfo Тендер на закупку предметов личной гигиены Ростендер T windows Тендер Закупка предметов личной гигиены? Об этом сентября в Мск на вебинаре Личная гигиена Регистрируйтесь azvrfruvebinar Участие БЕСПЛАТНО Вебинар проводится Ассоциацией Заслуженных врачей России при финансовой поддержке T ru thvidnet Вебинар Личная гигиена T Личная гигиена совокупность гигиенических правил, выполнение которых способствует сохранению и укреплению здоровья человека К личной гигиене в узком понимании относятся гигиенические требования к содержанию в чистоте тела, белья, одежды, жилища, а также к ru cosymanorru Ulmart личная гигиена коробка купить COSYMANOR T Купить Ulmart личная гигиена коробка товаров в наличии с доставкой по России Уведомления о скидках и распродажах! К сожалению, мужчины крайне редко беспокоятся о том, какими ru frvidcom О специальности Производство продукции и организация T О специальности Производство продукции и организация общественного питания МГУП Могилёв Почему стоит выбрать именно нашу кафедру? Специальность Производство продукции и организация общественного питания Кафедра Технологии общественного ru frvidcom АбитуриентамМГУП о специальности Технология продукции T Почему стоит выбрать именно нашу специальность? Когда повар должен мыть руки Личная гигиена персонала в общепите ru beautyleru Книга Технология продукции общественного питания е изд T В учебнике изложены теоретические основы технологии производства продукции на предприятиях общественного питания технологический процесс приготовления кулинарной продукции, нормативная документация, способы кулинарной обработки продуктов и тд ru beautyleru Книга Технология продукции общественного питания е изд T В учебнике изложены теоретические основы технологии производства продукции на предприятиях общественного питания технологический процесс приготовления кулинарной продукции, нормативная документация, способы кулинарной обработки продуктов и тд ru haitethaycom Что маркируют в общественном питании кафе бары Hai Tet Hay T Маркировка уборочного инвентаря в общественном питании Как маркировать уборочный инвентарь в общественном питании? Журналы для предприятий общественного питания ru vilkanozhru Фаст фуд значение Что такое фастфуд? Быстрая еда Вредная T Только глухой не слышал о вреде фаст фуда И что?